Bebek Enak Di BSD : Bebek Goreng Pak Ndut

Kekayaan Rasa Bebek Goreng Remuk Ala Pak Ndut

Berkunjung ke Serpong, ada satu makanan yang harus Anda cicipi. Bebek enak di BSD ini adalah bebek Remuk Pak Ndut. Melihat makanan ini saat disajikan, akan terlihat tidak seperti bebek goreng yang biasa dijumpai. Bebek goreng tidak terlihat utuh melainkan sudah disuwir dan digoreng.

bebek enak di bsd
Sensasi Kriuk Bebek Remuk (photo by IG pakndutresto_pku)

Bebek remuk ini diproses dengan teknik tertentu, tidak sembarang menyuwir dagingnya. Sebab jika salah dalam menyuwir, daging yang dihasilkan tidak akan renyah melainkan alot. Inilah yang menjadi kunci kelezatan makanan satu ini. Selain itu, bumbu yang digunakan beragam sehingga rasa rempah rempah khas Indonesia sangat terasa. Ada beberapa tahap yang harus dilakukan sampai akhirnya bebek remuk yang lezat ini dapat dinikmati.

bebek enak di bsd
Menu Bebek Remuk

Proses pertama adalah merebus daging dengan bumbu rahasia selama kurang lebih dua jam. Setelah matang, daging didinginkan hingga siap digoreng dan disajikan. Dari proses pemberian bumbu inilah rasa daging bebek yang disajikan lebih enak dibandingkan dengan bebek di tempat lain. Bebek remuk disajikan dengan sambal korek bebek Kartasura yang rasanya sangat pedas. Diracik dari bahan segar seperti cabe rawit, bawang putih, dan penyedap rasa dengan perpaduan sempurna menghasilkan saus Indonesia/ sambal yang nendang di mulut.

Sebagai pelengkap, bebek remuk disajikan bersama lalapan segar seperti daun pepaya, kemangi, kubis, timun dan tomat. Tak lupa satu porsi nasi hangat sebagai karbohidrat utama.

Satu porsi bebek remuk lengkap dengan lalapan segar dijual dengan kisaran harga Rp 22.000 sampai Rp 23.000.

ALAMAT OUTLET BSD :

Jalan Ciater BSD No. 89 Tangerang Selatan

Phone 0822 13 170 170