Pak Ndut, Bebek Terkenal Di Bandung

Bebek Sangan, Kuliner Khas Pak Ndut Yang Tak Terlupakan

Jawa Barat, khususnya kota Bandung sebagai ibukota propinsi memiliki pesona yang begitu beragam dan menarik untuk ditelusuri. Heterogenitas penduduk di Jawa Barat justru membuat kota ini semakin kaya dan unik. Tidak hanya budaya, kesenian atau pesona panorama alam, Bandung juga mempunyai daya tarik lain dari sisi kuliner. Salah satu bebek terkenal di Bandung adalah bebek sangan Pak Ndut.

bebek terkenal di bandung
Bebek Sangan Spesial (photo by IG @separuhakulemak)

Tepatnya di Jalan Halimun No.10 Bandung terdapat sebuah restoran Bebek Pak Ndut yang menyajikan bebek sangan rendah kolesterol. Mengingat banyak masyarakat yang khawatir akan kolesterol yang tinggi, maka menu ini hadir sebagai salah satu alternatife kuliner sehat. Bagi Anda yang tak khawatir dengan berat badan, bisa mencoba menu bebek original, bebek ijo, serta bebek remuk. Dijamin menu ini 100% bebek enak dan 100% bebek halal.

Bebek sangan pada dasarnya adalah sama menggunakan bahan baku daging bebek pilihan. Namun, yang membedakan adalah cara mengolahnya. Jika bebek original, bebek cabe ijo, dan bebek remuk digoreng dengan minyak goreng, maka bebek sangan digoreng tanpa minyak goreng dalam wajan tanah khusus dari tanah liat.

bebek terkenal bandung
Bebek Remuk Pak Ndut (photo by IG @pakndutresto_pku)

Proses memasaknya yang cukup sederhana, menghasilkan daging yang empuk, tidak amis, serta beraroma sedap. Faktor inilah yang membuat menu sangan digandrungi pecinta kuliner bebek khususnya di Bandung.

Keunikan bebek sangan tidak hanya pada cara memasaknya, cita rasa menu ini pun begitu otentik. Gurihnya daging bebek dan aroma yang begitu menggugah selera terpancar dari tiap sisi daging bebeknya. Bebek sangan sangat cocok dinikmati dengan pelengkap sambal sangan, nasi panas, dan lalapan segar.

bebek goreng sangan Pak Ndut
bebek sangan

Bebek sangan Pak Ndut ini dikenal hingga ke seluruh pelosok Bandung. Tidak jarang, wisatawan pun menyempatkan diri membeli menu ini dan membawanya pulang sebagai buah tangan. Tunggu apalagi Anda harus mencobanya sekarang juga!