Solusi Kuliner Enak Di Ungaran, Bebek Pak Ndut

Bebek Ijo, Legenda Bebek Indonesia

kuliner enak di ungaran
Sensasi Ijo Bikin Ketagihan
(photo by IG @pakndutresto_pku)

Bebek Ijo merupakan kuliner khas Kartasura yang populer di ibu kota kabupaten Semarang, tepatnya Kota Ungaran. Hampir semua masyarakat di sini mencicipi hidangan yang berbahan dasar daging bebek ini.

Menggunakan kunyit sebagai salah satu bumbu dasar, hidangan ini didominasi warna kuning kecoklatan setelah digoreng. Bebek Ijo menggunakan perpaduan bumbu sempurna yang menghasilkan rasa gurih. Kekayaan rasa hidangan ini masih ditambah dengan penggunaan cabai hijau pada sambalnya. Rasa Bebek Ijo pun menjadi semakin nikmat.

Bebek Ijo menggunakan daging bebek pilihan sebagai bahan utama. Jenis bebek yang biasa digunakan adalah bebek apkir. Selain itu, bagi yang tidak menyukai bebek, terdapat pilihan lain seperti daging ayam.

Saat berkunjung ke Kota Ungaran, tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner bebek goreng di Semarang yang legendaris ini. Ya, lebih dari 18 tahun resep ini masih dipertahankan keasliannya hingga kini. Anda dapat berkunjung di Restoran Pak Ndut Ungaran yang beralamat di Jalan Diponegoro No.273 Ungaran.