Wajib Kunjungi Bebek Pak Ndut : Kuliner Pontianak Halal

BEBEK SANGAN, OLAHAN DAGING BEBEK KHAS KARTASURA

kuliner pontianak halal
Sajian Bebek Sangan Khas Pak Ndut (photo by IG @heyyml)

Kuliner yang satu ini mungkin belum begitu akrab di telinga kita. Sebagai salah satu makanan khas Kartasura yang melenggang di Pontianak, namanya kalah pamor dari bubur pedas, burung punai, dan sotong pangkong. Kuliner Pontianak halal yang wajib anda coba adalah Bebek Sangan Khas Pak Ndut Pontianak.

Namun soal rasa, makanan yang sekilas terlihat sederhana ini tidak kalah nikmatnya dengan ketiga makanan di atas. Bebek Sangan adalah menu yang digoreng dalam wajan tanah khusus. Perpaduan dengan sambal sangan, yaitu sambal yang dibakar sebelum dihaluskan/ diulek. Sehingga menu ini memiliki citarasa yang unik.

Daging bebek dalam dalam menu ini terasa sangat gurih, empuk, dan beraroma sedap. Berkat proses pengolahan yang tepat dengan teknik khusus, dipastikan Anda akan ketagihan ketika menikmati menu yang satu ini.

 Untuk bisa menemukan kuliner bebek di Pontianak ini tidaklah sulit, Anda bisa mengunjungi Pak Ndut Pontianak di Jalan Sultan Abdurahman No.118, Pontianak. Dengan harga antara Rp25.000 – Rp27.000 kita sudah bisa menikmati Bebek Sangan.